Atelier "À la découverte du vrai chocolat"
Un voyage sensoriel, culturel et gourmand pour petits et grands !
Partez à la découverte du cacao – plante sacrée et médicinale – de ses origines en Amérique du Sud jusqu’à votre tasse. Apprenez comment il est cultivé, transformé et dégusté de manière éthique et artisanale.
Une heure d’atelier pour explorer tous vos sens, goûter du cacao 100% pur, et repartir avec votre propre création chocolatée.
Matériel fourni (vous pouvez apporter votre tasse préférée)
Objectifs de l’atelier :
· Découvrir l’histoire et l’origine sacrée du cacao
· Comprendre son importance agricole, écologique et éthique
· Expérimenter les étapes de transformation : de la fève au chocolat
· Utiliser des outils traditionnels (metate) et modernes
· Éveiller tous les sens à travers le toucher, l’odorat, le goût, la vue et l’ouïe
· Favoriser la coopération et la création collective
· Repartir avec sa propre création chocolatée